SUNFOODS Fournit Du Café Vert De Première Qualité Originaires De l'Afrique Centrale​

CAFE VERT

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ARABICA
ROBUSTA
 
 
 

Nom : 

Variété : 

Origine : 

Couleur : 

Granulométrie :

 

 

 

Densité : 

Humidité : 

Conditionné :

Stockage :

 

                                           ARABICA 
Arabica est un café dont les graines sont de la plante Coffea arabica, qui est originaire d'Éthiopie.
 
Goût : Arabica de haute qualité devrait avoir une saveur légèrement sucrée, avec des notes de chocolat, de noix, de caramel et des indices pour les fruits et les baies. Une acidité légère / agréable et un peu d'amertume peuvent être ressentis. Préparation à froid peut aider à faire ressortir encore plus les douces saveurs de l’arabica.
                                           ROBUSTA 

Robusta est un café dont les graines sont de la plante Coffea canephora, qui est originaire de l'Afrique subsaharienne centrale et occidentale.


Goût: Robusta de haute qualité a un goût terreux et on dit souvent qu'il a un goût amer, caoutchouteux / semblable à un grain, avec un arrière-goût de cacahuète. Les graines robusta contiennent plus de caféine et moins de sucre que les graines arabica, et ont donc un goût plus fort que l'arabica

ARABICA
 

Café vert

Arabica

Afrique Occidentale et Centrale

Verte

• 35 % au plus en poids de grains sont retenus au crible 18

• 50% au moins au crible 17, et 15% au plus traversant ce crible

 

550 – 700 g/l

12 % maximum

en sac jute de 60 kgs

• dans un milieu sec

• se conserve dans un délai de 02 ans maximum

ROBUSTA
 

Café vert gradé

Robusta

Afrique Occidentale et Centrale

Verte

Cribles 16 – 18

Taux de défaut : (au choix du client)

• Cribles 16- 18/30 défauts pour 300 grammes
• Cribles 16 – 18/60 défauts pour 300 grammes
• Cribles 16 – 18/90 défauts pour 300 grammes

550 – 700 g/l

12 % maximum

en sac jute de 60 kgs

• dans un milieu sec

• se conserve dans un délai de 02 ans maximum

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